Unsere Vinothek

Schon mal feine Frucht mit Schiefer geschmeckt?

Wir sind Genießer. Darum machen wir nicht nur leidenschaftlich feinfruchtige Moselweine, sondern genießen sie auch gerne mit Familie und Freunden. Wo könnte man das besser als in unserer gemütlichen Vinothek oder im gläsernen Weinpavillion! Bei einer Weinprobe schmecken Sie bei unseren Weinen die unterschiedlichsten Fruchtaromen und die feine Schiefernote heraus. „Schiefer sehen und schmecken“ ist hier die Devise. Kommen Sie doch für eine Stipvisite oder ein Wochenende in unser Moselweingut oder verbringen Sie Ihren Weinurlaub bei uns. Wir freuen uns auf Sie und bringen Ihnen gerne die Besonderheiten unserer Weine näher.

Unsere Vinothek, der Weinpavillon und unser Außenbereich mit Sitzgelegenheiten laden zum gemütlichen Verweilen ein, um den Abend beim Schoppen Wein und gutem Moselkrimi ausklingen zu lassen. Zur Weinprobe laden wir Sie herzlich in gemütlicher Atmosphäre ein, auch Gruppen mit bis zu 35 Personen finden Platz. Gerne kommentieren wir unsere Weinproben auch auf Englisch. Fragen Sie uns gerne nach Angeboten für eine Winzervesper in Kombination mit einer Weinprobe.

Unser Weinkeller

Weinschätze live erleben

Das Herzstück unseres Weinguts ist der Weinkeller. Hier findet mit modernster Technik die schonende Traubenverarbeitung statt. Durch eine kontrollierte, kühle und langsame Spontangärung, d. h. ohne Zugabe von künstlichen Zusatzstoffen, schaffen wir beste Voraussetzungen für naturbelassene Spitzenweine.

Durch perfekte und behutsame Vinification, die im Wein alles erhält, was die Traube schon aus dem Weinberg mitgebracht hat, kreieren wir Weine mit persönlicher Handschrift. Intensive Fruchtaromen und Mineralität spiegeln die Einzigartigkeit des Jahrgangs und der Weinlage wider.

Entspannte Weinverkostung in unserer Vinothek?